Articles on wellness, nature, health and cooking.
Ingredienti per 4 persone: 500 g di Carne tritata 100 g di Mandorle del Giardino sgusciate e tritate 150 g di Fontina 2 Uova 1 Cipolla Zafferano Prezzemolo Pane grattugiato Olio, sale e pepe Tritate la cipolla e il prezzemolo, versate il tutto in una terrina insieme… More 74 words
Ingredienti per 4 persone: 350 g di Riso Arborio, Carnaroli, Ribe, Roma o Vialone 100 g di Mandorle del Giardino sgusciate e tritate 1 piccolo Peperoncino piccante 1 Cipolla piccola Olio extravergine di oliva Vino bianco 1 ciuffetto di Prezzemolo tritato Formaggio grana grattugiato o lievito di birra in… More 226 words
Ingredienti per 4 persone: 150 g di Mandorle del Giardino 30 g di Amido per dolci 50 g di Zucchero Trita con un mixer 125 grammi di mandorle. Fai intiepidire tre bicchieri di acqua, aggiungi lo zucchero e l'amido, poi aggiungi anche le mandorle tritate. Rendi il composto omogeneo, avendo cura… More 234 words
Ingredienti per 4 persone: 2 Petti di pollo o la medesima quantità di Muscolo di grano 4 Spicchi di aglio 20 Mandorle del Giardino, di cui 10 tritate 2 Coste di sedano 2 Carote 1 Bicchiere di vino bianco Olio di oliva, sale e pepe Il petto di pollo buono oggi… More 236 words
Ingredienti: 150 g di farina 150 g di mandorle del Giardino tritate 150 g di zucchero 150 g di marmellata a propria scelta 120 g di olio di girasole o di mais Un pizzico di sale Oggi una deliziosa e naturale crostata, veloce da preparare, direttamente dalla tradizione delle… More 150 words
Ingredienti: 150 g di farina 0 50 g di farina di mais 50 g di farina di mandorle del Giardino 100 g di olio di girasole o di mais 100 g di zucchero di canna 1 uovo intero + 1 tuorlo 5 g di lievito per dolci 1 cucchiaio raso di curcuma 1 tavoletta di… More 210 words
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 50 g di mandorle del giardino già sgusciate 50 g di olio extravergine di oliva 30 g di caciocavallo grattugiato Un ciuffetto di menta e uno di basilico Due spicchi di aglio Sale e pepe quanto basta Oggi un primo… More 151 words
Ingredienti: 500 g di mandorle del Giardino la buccia grattugiata di un limone del Giardino 75 g di burro 3 uova 150 g di zucchero 180 g di farina mezzo bicchiere di latte In una terrina lavorate il burro, unendovi, uno alla volta, i tuorli delle uova. Aggiungetevi… More 59 words
La martorana è l'impareggiabile frutta di marzapane siciliana, opera e vanto di abili artisti cui l'arte fu tramandata dalle suore del monastero della martorana (o Santa Maria dell'ammiraglio), gioiello d'arte del periodo normanno. La semplice pasta di farina di mandorle e zucchero, aromatizzata alla vaniglia, in… More 251 words
La mandorla è un frutto molto apprezzato ed utilizzato in cucina, dal momento dell'aperitivo a quello del dolce. Proprio tre giorni fa nel Giardino abbiamo terminato la raccolta delle Mandorle pizzute 2020, mandorle che abbiamo già reso disponibili per tutti nel sito del Giardino https://www.giardinolimoni.it/acquista.asp .… More 221 words
Quando un bambino utilizza Biblos osservo una crescita che si riflette nel suo modo di studiare. Come insegnante riconosco in questo strumento una presenza educativa capace di lasciare un segno nel tempo. Negli alunni che ho seguito ho visto consolidarsi una fiducia nell'uso della tecnologia che sostiene il loro percorso scolastico.