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Wellness, Health and Nature

Articles on wellness, nature, health and cooking.
 

→ Biscottini di mandorle alla curcuma con cioccolato fondente

Federica Pagani, Giuseppe Di Grande
09/19/2020 08:00
Ingredienti: 150 g di farina 0 50 g di farina di mais 50 g di farina di mandorle del Giardino 100 g di olio di girasole o di mais 100 g di zucchero di canna 1 uovo intero + 1 tuorlo 5 g di lievito per dolci 1 cucchiaio raso di curcuma 1 tavoletta di… 238 more words
 Biscottini di mandorle

→ Spaghetti col pesto alle mandorle del giardino

Giuseppe Di Grande
09/12/2020 08:00
Ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti 50 g di mandorle del giardino già sgusciate 50 g di olio extravergine di oliva 30 g di caciocavallo grattugiato Un ciuffetto di menta e uno di basilico Due spicchi di aglio Sale e pepe quanto basta Oggi un primo… 179 more words
 Mani che tengono tante mandorle

→ Torta alle Mandorle e Limone del Giardino

Giuseppe Di Grande
09/05/2020 08:00
Ingredienti: 500 g di mandorle del Giardino la buccia grattugiata di un limone del Giardino 75 g di burro 3 uova 150 g di zucchero 180 g di farina mezzo bicchiere di latte In una terrina lavorate il burro, unendovi, uno alla volta, i tuorli delle uova. Aggiungetevi… 87 more words
 Mani che tengono tante mandorle

→ Martorana con mandorle d'Avola, l'impareggiabile frutta di marzapane

Giuseppe Di Grande
08/29/2020 08:00
La martorana è l'impareggiabile frutta di marzapane siciliana, opera e vanto di abili artisti cui l'arte fu tramandata dalle suore del monastero della martorana (o Santa Maria dell'ammiraglio), gioiello d'arte del periodo normanno. La semplice pasta di farina di mandorle e zucchero, aromatizzata alla vaniglia, in… 279 more words
 Mani che tengono tante mandorle

→ Mandorle e Mennulini, dal Giardino biscottini e frutti appena raccolti

Giuseppe Di Grande
08/22/2020 08:00
La mandorla è un frutto molto apprezzato ed utilizzato in cucina, dal momento dell'aperitivo a quello del dolce. Proprio tre giorni fa nel Giardino abbiamo terminato la raccolta delle Mandorle pizzute 2020, mandorle che abbiamo già reso disponibili per tutti nel sito del Giardino https://www.giardinolimoni.it/acquista.asp .… 249 more words
 Mani che tengono tante mandorle

→ Ferragosto con Pesce spada al limone del Giardino

Giuseppe Di Grande
08/15/2020 08:30
Ingredienti per 4 persone 4 Fette di pesce spada 2 Filetti di acciuga sott'olio 2 Limoni del Giardino Un Ciuffetto di prezzemolo 4 Cucchiai di olio di oliva Sale e pepe In una ciotola fai una citronette, mescolando insieme il succo dei due limoni, l'olio, il… 115 more words
 

→ Biscotti vegani di ceci e mandorle del Giardino

Giuseppe Di Grande
08/08/2020 08:30
Ingredienti 250 g di mandorle del Giardino 1 barattolo di ceci (circa 250 g) 150 g di zucchero di canna 100 g di farina di riso 50 g di farina di semola di grano duro 40 g di olio di oliva extra vergine o di girasole 1 bustina di vaniglia in polvere… 291 more words
 

→ Insalata di mare, in estate un piatto fresco e gustoso

Giuseppe Di Grande
08/01/2020 08:30
Ingredienti 150 grammi di piccoli polipi 100 grammi di gamberoni 100 grammi di gamberetti 100 grammi di seppioline 250 grammi di patelle 250 grammi di cozze un peperoncino un limone del Giardino due coste (o un cuore di sedano) un mazzetto di prezzemolo uno spicchio di… 173 more words
 

→ Granita alle mandorle, il culto estivo made in Sicilia

Giuseppe Di Grande
07/25/2020 08:30
Ingredienti Latte di mandorla Zucchero (qb) La granita alle mandorle in Sicilia è davvero un culto. Non c'è estate in cui in Sicilia non si gusti almeno una volta a settimana una cremosa granita alle mandorle. Va bene a colazione, a pranzo, a cena, a merenda e… 322 more words
 

→ Mandorle salate e tostate, uno snack più lisergico delle ciliegie

Giuseppe Di Grande
07/18/2020 08:30
Ingredienti 250 g di mandorle pizzute del Giardino Un albume d'uovo Un po' di sale Questa è una semplice ma potentissima ricetta per fare uno snack più coinvolgente delle ciliegie, per cui si deve fare molta attenzione, tanto è buono. Le mandorle tostate e salate sono… 209 more words