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Valeriy, Russia

Bienestar, Salud y Naturaleza

Artículos sobre bienestar, naturaleza, salud y cocina.

→ Il Carciofo: Storia e proprietà di un vegetale ricco di oligoelementi
Giuseppe Di Grande 20/03/2021 08:00	In cucina il suo gusto delicato veniva già apprezzato fin dall'epoca degli antichi Egizi. I greci lo chiamavano Kinara, i romani cynara: amato da entrambe le civiltà, probabilmente si trattava di una varietà selvatica. A quanto sembra le si attribuivano poteri afrodisiaci. Documentazioni storiche, linguistiche e molecolari sembrano indicare… Otras 1639 palabras

→ Tutto sulla melanzana. Con ricetta Melanzane a beccafico
Giuseppe Di Grande 13/03/2021 08:00	La melanzana è una pianta erbacea, eretta, alta da 30 cm a poco più di un metro. I fiori grandi, solitari, sono violacei o anche bianchi. I frutti sono bacche grandi, allungate o rotonde, normalmente nere, commestibili dopo la cottura. Per risalire alle sue origini ci si perde nella notte dei… Otras 768 palabras

→ Asparagi: Storia, Valori nutrizionali, come Cucinarli e Ricetta
Giuseppe Di Grande 27/02/2021 08:00	L'asparago è originario dell'Asia Occidentale, dove cresce spontaneo in terreno sabbioso. La loro origine è antichissima e situata in Mesopotamia. Erano conosciuti dagli antichi Egizi e dai romani. La stagione di raccolta degli asparagi è la primavera, tra marzo e giugno. Gli asparagi possono crescere spontaneamente o essere… Otras 893 palabras

→ Spinaci e Limone, un matrimonio gustoso e nutriente
Giuseppe Di Grande 20/02/2021 08:00	Gli spinaci hanno le loro antiche origini in Persia, ma a quanto pare, nè i Greci nè i Romani li conoscevano. Furono gli arabi a portarli in Europa tra il Nono ed il Decimo secolo. Dopo la loro introduzione in Europa, ne furono fatte colture selezionate che ne migliorarono le… Otras 474 palabras

→ Gnocchi al Limone, dalla preparazione alla tavola
Giuseppe Di Grande 13/02/2021 08:00	Ingredienti per 4 persone: 500g di gnocchi di patate; due limoni; due cipolline; prezzemolo, olio, sale e pepe. Tritate finissimamente le cipolline e il prezzemolo. Mescolatevi il succo dei limoni e un po' di pepe macinato al momento. Aggiungetevi cinque cucchiai di olio e lavorate il composto, amalgamando con cura la… Otras 222 palabras

→ Esperidina, il flavonoide degli agrumi alleato contro il Covid-19
Giuseppe Di Grande 06/02/2021 08:00	Abbondante nell'albedo e nella polpa degli agrumi, l'Esperidina è un flavonoide antiossidante, antibatterico e antivirale che potrebbe essere efficace anche contro il Covid-19. Introdotto nella dieta umana, l'Esperidina si è dimostrata anche un valido vasoprotettore, aumentando l'efficienza del collagene e del tessuto connettivo. Le sue proprietà… Otras 589 palabras

→ Riso al limone per vegani, vegetariani e per chi vuole mangiare sano
Giuseppe Di Grande 30/01/2021 08:00	Facile e veloce, questa settimana un riso semplice e gustoso, anche per chi con la cucina ha un rapporto difficile. Un riso così naturale, semplice, facile da fare e allo stesso tempo buono da mangiare, è difficile trovarlo. Elencare gli ingredienti è superfluo, tanto sono pochi e presenti in ogni… Otras 192 palabras

→ Risotto Primavera con porri e limone
Giuseppe Di Grande 23/01/2021 08:00	Ingredienti per 4-5 persone: 500g di riso 200g di porri già ben mondati uno scalogno tritato la buccia grattugiata di un limone non trattato qualche aghetto di rosmarino tritato finemente quattro cucchiai di parmigiano grattugiato mezzo litro di brodo vegetale mezzo bicchiere di vino… Otras 135 palabras

→ Le proprietà salutari del Limone
Giuseppe Di Grande 16/01/2021 08:00	L'albero di limone appartiene alla famiglia delle Rutaceae e i suoi frutti, dal colore giallo intenso, sono un potente farmaco naturale. Le proprietà principali del limone risiedono nel suo alto contenuto di vitamina C: 100 g di frutto fresco contengono 50 mg di vitamina C. Questa vitamina così importante per la… Otras 635 palabras

Tre limoni naturali di www.giardinolimoni.it

→ Pizza ipocalorica con Ortiche e Mandorle del Giardino
Giuseppe Di Grande 09/01/2021 08:00	Ingredienti: 100 g di farina bianca 50 g di Mandorle tritate 150 g di Cruschello Mezzo panetto di lievito di birra 50 g di Ortiche fresche o poco più di spinaci 250 g di Polpa di Pomodoro Olive snocciolate o mozzarella Basilico e Origano Olio, sale e… Otras 635 palabras

Quando un bambino utilizza Biblos osservo una crescita che si riflette nel suo modo di studiare. Come insegnante riconosco in questo strumento una presenza educativa capace di lasciare un segno nel tempo. Negli alunni che ho seguito ho visto consolidarsi una fiducia nell'uso della tecnologia che sostiene il loro percorso scolastico.

Caterina, Italy

Bienestar, Salud y Naturaleza

Artículos sobre bienestar, naturaleza, salud y cocina.

→ Il Sedano: la verdura tutta italiana ricca di vitamine e minerali
Giuseppe Di Grande 12/06/2021 08:00	Il sedano allo stato spontaneo - sedano selvatico - fa parte della flora indigena italiana. Nell'antica Grecia gli atleti se ne cingevano il capo, Achille lo impiegava per curare i capelli ed all'epoca di Plutarco se ne componevano corone sepolcrali. Bisogna aspettare i primi anni del nostro secolo per parlare… Otras 1466 palabras

→ La Piramide Alimentare: L'importanza delle fibre Vegetali
tratto da Pinopedia 07/11/2020 08:00	Per consentire all'apparato digerente di svolgere con regolarità tutte le sue complesse funzioni è consigliabile seguire le norme per una corretta alimentazione che sono riassunte nella cosiddetta "piramide alimentare". La base della piramide è costituita dai cereali, che non devono mai mancare dalla dieta e che possibilmente andrebbero consumati… Otras 784 palabras

→ Pomodori: il sapore del sole. Storia e proprietà nutrizionali
Giuseppe Di Grande 01/05/2021 08:00	Comunemente conosciuto come "pomodoro", il "Solanum lycopersicum" è originario del Sud-America ed in particolare del Perù e del Messico. Gli Aztechi lo chiamarono xitomatl, mentre il termine tomatl indicava vari frutti simili fra loro, in genere sugosi. La salsa di pomodoro era parte integrante della cucina azteca. Si affermava… Otras 2088 palabras

→ I Fagiolini: Origini e proprietà dell'ortaggio tra i più utilizzati in estate
Giuseppe Di Grande 08/05/2021 08:00	I fagiolini, detti anche "cornetti", appartengono alla stessa specie dei fagioli da sgranare. A differenza di questi ultimi, i fagiolini vengono quindi raccolti e consumati con i loro baccelli, tipicamente prima che i semi interni siano arrivati a maturazione. Sono ricavati da varietà appositamente selezionate. Per trovare le origini del… Otras 925 palabras

→ Il Cetriolo: rinfrescante e diuretico, ortaggio tipico per insalate e piatti freddi
Giuseppe Di Grande 05/06/2021 08:00	Originario dell'India, dove alle pendici dell'Himalaya cresce ancora spontaneo, il cetriolo è conosciuto in Oriente da oltre tremila anni, apprezzato in Egitto, coltivato secondo la Bibbia dagli Ebrei nella terra promessa, coltivato dai Greci e tenuto in grande considerazione dai Romani. Continuò, per la facilità della coltura, ad… Otras 1275 palabras

→ Asparagi: Storia, Valori nutrizionali, come Cucinarli e Ricetta
Giuseppe Di Grande 27/02/2021 08:00	L'asparago è originario dell'Asia Occidentale, dove cresce spontaneo in terreno sabbioso. La loro origine è antichissima e situata in Mesopotamia. Erano conosciuti dagli antichi Egizi e dai romani. La stagione di raccolta degli asparagi è la primavera, tra marzo e giugno. Gli asparagi possono crescere spontaneamente o essere… Otras 893 palabras

→ Biscotti vegani di ceci e mandorle del Giardino
Giuseppe Di Grande 08/08/2020 08:30	Ingredienti 250 g di mandorle del Giardino 1 barattolo di ceci (circa 250 g) 150 g di zucchero di canna 100 g di farina di riso 50 g di farina di semola di grano duro 40 g di olio di oliva extra vergine o di girasole 1 bustina di vaniglia in polvere… Otras 263 palabras

→ Il Limone, come coltivarlo dal seme alla pianta
Giuseppe Di Grande 20/06/2020 08:30	Far crescere un albero di limoni in vaso, a partire proprio dai semi, è facile da fare, purché si abbia molta pazienza. Si consideri che dal seme all'alberetto di limoni passeranno almeno tre anni. Vediamo insieme come fare, punto per punto. In un vaso di diametro di 10-15 centimetri, più… Otras 272 palabras

→ Tutto sulla melanzana. Con ricetta Melanzane a beccafico
Giuseppe Di Grande 13/03/2021 08:00	La melanzana è una pianta erbacea, eretta, alta da 30 cm a poco più di un metro. I fiori grandi, solitari, sono violacei o anche bianchi. I frutti sono bacche grandi, allungate o rotonde, normalmente nere, commestibili dopo la cottura. Per risalire alle sue origini ci si perde nella notte dei… Otras 768 palabras

→ Biscotti alle Mandorle del Giardino
Giuseppe Di Grande 02/01/2021 08:00	Ingredienti per 300 grammi di biscotti: 150 g di farina bianca 100 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente 50 g di mandorle sgusciate un albume d'uovo 50 g di zucchero Questa è la prima ricetta dell'anno, buon 2021 a tutti! Tra qualche giorno sarà la Befana. Questi biscotti… Otras 300 palabras

Biblos mi ha permesso di insegnare il greco antico in modo più efficace ad uno studente non vedente, che ha potuto così leggere e tradurre opere straordinarie, ma soprattutto io ho imparato ad usare in modo sempre più adeguato questo strumento proprio grazie al mio studente. Grazie!

Giorgia, Italy

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