Ogni finestra principale di Documento di Biblos possiede una barra dei menù. Questa barra contiene tutti i comandi principali per la gestione dei documenti e del Software. Ad ogni comando della barra può essere assegnato un tasto di scelta rapida.

Per assegnare o modificare un tasto di scelta rapida fare come segue:

1. Entrare in menù Strumenti/Tasti caldi...
2. Appare una finestra con una visualizzazione ad albero di tutti i comandi e dei relativi tasti di scelta rapida
3. Per assegnare o modificare un tasto, selezionare il comando di proprio interesse e entrare nelle sue Proprietà
4. Dentro le Proprietà, focalizzare il campo Tasto caldo e premere la combinazione di tasti da assegnargli
5. Confermare l'assegnazione cliccando il pulsante Ok
6. Se la combinazione di tasti non è usata in qualche altro comando viene subito assegnata, altrimenti una finestra chiede se si vuole riassegnarla
7. Chiudendo la finestra di gestione dei tasti caldi e tornando nel Documento, premendo la combinazione di tasti scelta si attiverà il comando a cui è stata assegnata

La gestione dei tasti di scelta rapida è presente anche nei menù contestuali di ogni altra finestra di Biblos.

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